일본은 지역마다 음식 스타일이 뚜렷하게 다릅니다. 동부, 서부, 그리고 남부 지역은 자연환경, 역사, 문화적 배경이 달라 음식에도 뚜렷한 차이를 보입니다. 본 글에서는 일본 각 지역의 대표적인 음식 스타일과 특징을 비교해보며, 일본 미식 여행을 준비하는 분들에게 유용한 정보를 제공합니다. 동부 일본의 음식 스타일 (간토 지역 중심)도쿄를 포함한 간토 지역은 일본의 정치, 경제 중심지로, 외부 문화의 유입이 많아 음식 또한 다양하고 진한 맛을 추구하는 경향이 있습니다. 대표적으로 간장이 진하고 색이 짙은 요리가 많으며, 도시락 문화가 발달해 간편하고 조리된 음식들이 많습니다. 간장베이스의 스키야키, 짙은 국물의 우동, 고등어절임과 같은 생선요리가 주를 이루며, 이동 중에도 쉽게 먹을 수 있는 편의성 위주의..